Maailman paras omenamarmeladi

Tukka nutturalle, essu tiukalle, Chuck Berry soimaan ja omput kouraan!

Vaikka emme ole vielä muuttaneetkaan olen saanut tutustua Herra Omenapuu Osmoon. Nimesin sen mieheksi, koska se on niin kadehdittavan hedelmällinen.

img_2315
Omenapuu Osmon satoa

 

img_2486
Omehilloa ja-marmeladia

 

Eilen kerättiin esikoisen kanssa omenoita omasta omenapuusta ja keitettiin ihan ite monta purkkia omenahilloa!

Muutaman purkin tein ihan tavallisella reseptillä: omenat, vesi, hillosokeri ja vaniljasokeri. Helposti ja nopeasti syntyi herkkuhilloa, joka maistuu aamupuuron kanssa taivaalliselle!

Kokeilen sitten jo asteen marttamaisemppaa omenahilloa, joka osoittautuikin loppuen lopuksi vielä helpommaksi kuin perusresepti:

 

Maailman paras omenamarmeladi

– reilu 2 kg pilkottuja omenalohkoja kattilaan, pohjalle vähän vettä, 200 asteisessa uunissa puolituntia

– soseuta omenat kattilassa ja lisää pussillinen marmeladihilloa, 3 dl fariinisokeria ja vielä muutama kaneli-ja vanilijatanko

– karamelisoi hilloa uunissa vielä 2-3h. Purkita ja nauti namnam!

 

Pitää kokeilla tälle syksylle vielä ainakin inkivääriomenahilloa!

Tänä vuonna syön kyllä kaikki hillot itse, mutta jo seuraavasta joulusta eteenpäin meiltä voi odottaa lahjaksi aina ja iankaikkisesti, kyllästymiseen saakka pelkästään tätä maailman parasta marmeladia!

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s